Huevos guisados Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
8 Huevos
4 cucharadas de aceite
1 Cucharada de pimentón de la Vera
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 rebanada de pan frito
1 taza de agua, sal
  1. Receta paso a paso
  2. Freír una rebanada de pan y reservar.

    En el aceite sobrante y cuando se haya enfriado un poco añadir el pimentón.

    Hacer una picada con el pan frito, el ajo y el perejil e incorporar la picada en la sartén con un poco de agua y rectificar de sal.

    Cuando haya hervido unos minutos, cascar los huevos. Tapar con una tapadera hasta que cuajen y servir.
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