Huevos de codorniz con migas en cazuelita de champiñón (concurso huevo frito) Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 huevos de codorniz
4 champiñones medianos
Un trozo de pan de pueblo
1/2 morcilla ibérica
3 lonchas de panceta ibérica
1/2 chorizo ibérico
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
4 lonchitas de jamón ibérico
Aceite de oliva
Sal y pimienta