Huevos cocotte Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 huevos
1 cebolla
1 pimiento rojo
4 cucharadas de tomate frito casero
1 latilla de atún
Sal, pimienta negra
Pan para untar
  1. Receta paso a paso
  2. Sofreír la cebolla y el pimiento rojo y añadir unas cucharadas de tomate frito.

    Salpimentar y añadir la latilla de atún.

    Repartir la mezcla en unas mini cocottes y poner encima un huevo por persona.

    Tapar y meter en el horno hasta que la clara esté cuajada, cuando la yema está al punto, es el momento de untar con un buen pan tierno