Huevos cocotte
Por:
- Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
4 huevos
1 cebolla
1 pimiento rojo
4 cucharadas de tomate frito casero
1 latilla de atún
Sal, pimienta negra
Pan para untar
- Receta paso a paso
- Sofreír la cebolla y el pimiento rojo y añadir unas cucharadas de tomate frito.
Salpimentar y añadir la latilla de atún.
Repartir la mezcla en unas mini cocottes y poner encima un huevo por persona.
Tapar y meter en el horno hasta que la clara esté cuajada, cuando la yema está al punto, es el momento de untar con un buen pan tierno