Huevos a la escocesa Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Salchichas de carne
Huevos
Harina
Mostaza en polvo
Sal
Pimienta
Huevo batido
Pan rallado
  1. Receta paso a paso
  2. Se saca la carne de las salchichas.

    Se pone la carn encima de papel film y se aplanan, se salpimientan.

    Encima se pone el huevo duro cocido unos 5 minutos, rebozado por harina, mostaza en polvo,sal y pimienta.

    Con ayuda del film y las manos hacemos una bola con el huevo dentro.

    Se reboza esta bola en huevo batido y pan rayado y se hornea a 200ºC rociandolo con aceite unos 25 minutos hasta que se doren.
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