Huevo poche con caviar sobre puré de coliflor y mantequilla de cebollino
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
4 huevos poche- Caviar o sucedaneo
- 1 coliflor
- 4 patatas
- Cebollino
- 100g. de mantequilla
- 4 lonchas de crujiente de bacon
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
