Huevo poche con caviar sobre puré de coliflor y mantequilla de cebollino Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Primero
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 huevos poche
Caviar o sucedaneo
1 coliflor
4 patatas
Cebollino
100g. de mantequilla
4 lonchas de crujiente de bacon
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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