Huevo pasado por agua con huevas de salmón Por: Sara Fernández Cucala
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina sana, Cocina del mundo, Cocina nórdica,
Ambiente: A diario, Exótica,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 huevo
Huevas de salmón
Mantequilla
Tortas de patata
  1. Preparación de la receta

  2. Colocar en una taza el papel film, incorporar el huevo y añadir una cucharada de huevas de salmón o trucha, cerrar herméticamente, dejar en la nevera preparado y a al hora de preparar introducir en agua hirviendo dejando de 3 a 4 minutos.

  3. Servir con tortas de patata que calentaremos previamente en una sartén con un poco de aceite.