Huevo pasado por agua con huevas de salmón
Por:
Sara Fernández Cucala
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina sana, Cocina del mundo, Cocina nórdica,
- Ambiente: A diario, Exótica,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 huevo
- Huevas de salmón
- Mantequilla
- Tortas de patata
- Preparación de la receta
Colocar en una taza el papel film, incorporar el huevo y añadir una cucharada de huevas de salmón o trucha, cerrar herméticamente, dejar en la nevera preparado y a al hora de preparar introducir en agua hirviendo dejando de 3 a 4 minutos.
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Servir con tortas de patata que calentaremos previamente en una sartén con un poco de aceite.