Huevo estrellado (concurso huevo frito) Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 huevos de corral
½ pimiento rojo
1/2 pimento verde
1 cebolleta
2 dientes de ajo
Un trocito de guindilla
Un chorreón de vino blanco
1 paquete de de migas de bacalao ya desalado
2 cucharadas de tomate frito
2 patatas grandes
Aceite de oliva
Sal, pimienta y pimentón dulce