Huevo deconstruido en copa con salsa de tomate (concurso por el huevo) Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Pija,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
3 huevos
1 tomate maduro
Aceite
Una pizca de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada sopera de ricotta