Huachinango sofrito con plátano macho Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 huachinango limpio de 2 kg
1/2 plátano macho frito y triturado
40 gr de achiote disuelto en 100 ml de jugo de naranja
3 dientes de ajo picados