Hojaldre de manzana
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Una plancha de hojaldre- 20 gr de almendra en granillo
- Azúcar glace Para el relleno: 2 manzanas reinetas 100 gr de azúcar Canela en polvo
- Preparación de la receta
- - Cortar el hojaldre en trozos redondos y colocar en una placa sobre papel de horno.
- - Sobre el hojaldre colocar las manzanas cortadas muy finas mezcladas con el azúcar moreno.
- - Hornear a 180º durante 20 minutos, espolvorear en caliente con el azúcar glace y la canela y terminar con la almendra picada.
