Higos rellenos de crema de cebolla caramelizada Por: Elena Aymerich
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina de fiesta,
Ambiente: Buffet, Celebraciones, De etiqueta, Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de higos secos
1 frasco de cebolla caramelizada
200 g de queso crema
2 cucharadas de mahonesa
2 cucharadas de nata espesa
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharadita de tomillo picado
Sal
Pimienta
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, preparamos la salsa. Para ello, mezclamos el queso crema con la nata, la mayonesa y la salsa inglesa. Salpimentamos y aderezamos con tomillo.

  3. Añadimos la cebolla caramelizada y mezclamos bien.

  4. Por otro lado, abrimos los higos por la mitad y los rellenamos con la crema.

  5. Decoramos con un poco de cebolla caramelizada y servimos.

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