Higos al café
Por:
Julio Garmendia
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
16 higos o brevas frescas- 1 yogur natural de cabra
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de café soluble
- 100 gr. de requesón
- Menta fresca
- Preparación de la receta
- - Mezclar el yogur con la miel y el café soluble.
- - Cortar los higos y en cuatro y reservarlos.
- - Colocar la crema de café en el fondo de un plato y colocar los higos y unos dados de queso de cabra.
- - Espolvorear un poco de café y adornar con unas hojitas de menta.
