Higos al café Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
16 higos o brevas frescas
1 yogur natural de cabra
1 cucharada de miel
1 cucharada de café soluble
100 gr. de requesón
Menta fresca
  1. Preparación de la receta
  2. - Mezclar el yogur con la miel y el café soluble.
  3. - Cortar los higos y en cuatro y reservarlos.
  4. - Colocar la crema de café en el fondo de un plato y colocar los higos y unos dados de queso de cabra.
  5. - Espolvorear un poco de café y adornar con unas hojitas de menta.
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