Helados a mi manera Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Lata de leche evaporada
1 y 1/2 Taza de azúcar refinada
1 Taza de coulis de fresa
Hojas de menta al gusto
  1. Receta paso a paso
  2. Refrigerar la leche evaporada junto con las aspas de la batidora y el bowl la noche anterior.

    Tomar la leche evaporada y comenazar a batir a punto turrón.

    Ir agregando el azúcar de a poco la mitad de la cantidad cuando va tomando consistencia.

    Luego ir agregando el coulis de fresa.

    Seguir añadiendo la otra cantidad de azúcar y terminar de batir.

    Agregar trozos de fresa como tropezones a la mezcla y verter la mezcla en un recipiente cilíndrico apto para congelar helado durante 24 horas.