Helado de yogur y fresa con mermelada de fresa y cardamomo Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Yogures Natural Vitalinea Natural Cremoso edulcorado
400 gr. Fresas o Fresones troceados y congelados
50 gr. Mermelada de Fresa y Cardamomo (opcional)
90 gr. Azúcar Glas o edulcorante equivalente
  1. Receta paso a paso
  2. Verter en el vaso del robot Thermomix (heladera u batidora con suficiente potencia) los dos yogures cremosos Vitalinea, las fresas, la mermelada (opcional) y el azúcar glas o edulcorante. Programar, en el caso de utilizar Thermomix, 20-30 seg./Vel. progresiva de 5 a 10, sin dejar de remover con la espátula.
    Si utilizamos una batidora, mezclar a alta potencia hasta obtener una mezcla homogénea.


    Volcar el helado en un bol y meter unos minutos en el congelador para que coja consistencia.