Helado de queso
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
- Ambiente: Friends, Primera cita, Veraniega,
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 250 g de queso fresco
- 3 dl de nata
- 20 g de bolas de glucosa
- Preparación de la receta
Derretir a fuego suave la glucosa en la nata y enfriar.
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Mezclar con el queso en un robot.
-
Enfriar y servir.