Helado de plátano y galleta, con peta-zetas Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
6 plátanos muy maduros
600 nata
200 leche
  1. Receta paso a paso
  2. Batid muy bien los plátanos, la leche, la nata y el azúcar, todo en frío. Vamos a hacer un helado rápido, con lo cual no vamos a calentar nada.

    Poned en marcha la heladera y echad la mezcla poco a poco. El helado tardará entre veinte minutos y media hora. Cuando lo notéis espeso, echad las galletas molidas. Como siempre, si no tenéis heladera, usad una bandeja y meted en el congelador, raspando con un tenedor cada 2 horas.

    Presentad el helado sobre una galleta, con un puñadito de Peta-Zetas por encima. ¡Explosivo!