Helado de plátano con nueces y pepitas de chocolate Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina infantil,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400cc nata con 35% materia grasa
3 plátanos muy maduros
100 g azúcar blanca
2 cucharadas azúcar invertido
1 cucharadita extracto de vainilla
100 g pepitas de chocolate
75 g nueces
  1. Receta paso a paso
  2. Ponemos todos los ingredientes, menos las nueces y las pepitas de chocolate, en un robot de cocina y trituramos hasta obtener una mezcla cremosa.

    Dejamos enfriar en la nevera unas horas y luego mantecamos en la heladera. Una vez lo sacamos de los heladera, añadimos las nueces y el chocolate. Si no tenemos, lo ponemos en el congelador y sacamos cada hora, durante 4 ó 5 horas, para remover y que no se formen cristales.