
- Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina infantil,
Ambiente: A diario, Celebraciones, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
5 Yemas
100 g de azúcar
¼ l de leche
¼ l de nata para montar
75 g de nocilla
Coco rallado
150 g de chocolate fundido
- Preparación de la receta
En un robot de cocina introducir las yemas y el azúcar y batir hasta obtener una crema blanca. A continuación añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien, teniendo cuidado que la nata no se monte. Seguidamente se vierte el líquido en recipientes o moldes y se introduce en el congelador.
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Para hacer los polos se pincha un palito en el helado a medio congelar y se deja hasta su completa congelación.
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Por otro lado vamos a hacer unos bombones de Bounty. Con una parte del líquido podemos hacer bombones de chocolate con coco cubiertos de cobertura de choco y leche.
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Mezclamos una parte del líquido con 2 cucharadas de coco rallado y lo metemos en planchas de cubitos de hielo y las congelamos. Una vez congeladas las bañamos en chocolate fundido, antes de que se sequen se espolvorean con un poco de coco rallado, se secan inmediatamente. Se pueden congelar.
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Los niños pueden hacer:
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Pesar todos los ingredientes, cascar los huevos en el bol del robot, añadir el azúcar, accionar el robot, controlar la crema, añadir el resto de ingredientes, rellenar moldes o recipientes, pinchar los polos con el palito, sumergir los bombones en chocolate fundido y espolvorear con coco rallado.