Helado de jerez Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina española,
Ambiente: Friends, Primera cita, Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
70 g de pasas de corinto
250 g de nata montada
3 dl de Jerez dulce
  1. Preparación de la receta

  2. Echar la nata montada en un bol. Incorporar el Jerez. Mezclar. Agregar las pasas y remover.

  3. Meter en la nevera y dejar enfriar.

  4. Servir.

  5. Acompañar de más pasas.

  6. Rociar el helado con Jerez.

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