Hamburguesa de sepia con ceviche de langostino y alioli de tinta. Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Bocadillos
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Una sepia pequeña
Medio aguacate
Medio tomate
Tres langostinos
Dos limas
Media guindilla fresca
Un ramito de cilantro
Unas gotas de tabasco
Un huevo
Aceite de girasol
Un diente de ajo
Un mollete
Una pizca de sal.