Hamburguesa romesco (concurso hamburguesa perfecta)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Bocadillos 
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
250 g carne picada- Ajo (al gusto)
- Perejil (al gusto)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Panceta
- 2 cebollas
- 2 cucharadas azucar
- Berenjena
- Medio vaso vinagre balsámico
- Pan
- 1 cabeza de ajos
- 2/3 tomates maduros
- Pulpa ñora (2 cucharadas)
- Vinagre de xerès
- Agua
- Rebanada pan frito
- 2 patatas
- Aceite
