Hamburguesa rellena de queso brie y azul (concurso hamburguesa)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Bocadillos 
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
400 gr de ternera- 1 cucharilla colmada de yogur natural
- 1 huevo
- 5 ml de aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- 30 gr queso brie
- 20 gr queso azul
- 2 panes de hamburguesa
- Hojas de lechugas variadas
- 2 ruedas de tomate peladas
- 2 pepinillos
- 2 ruedas de cebolla fresca
- Mostaza a la antigua
- 220gr tomate lata entero pelado
- 60 gr azúcar moreno
- 5 ml vinagre manzana
- 4 cardamomos
- ½ rama canela
- ½ cucharilla comino
- 2 ajos
- Nuez moscada
