Hamburguesa de pollo con rucula y parmesano
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Bocadillos 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Pija,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 pechugas de pollo grande- 1 rebanada de pan bimbo
- 1 vaso de leche
- 1 huevo
- Media cebolla tierna
- 1 diente de ajo
- Unas ramas de perejil
- 1 salchicha de pollo (no fresca)
- 2 lonchas de bacon ahumado
- Nuez moscada recien molida
- Una pizca de curry
- Sal gorda
- Pimienta recien molida
- Unas hojas de rucula
- Unas lascas de parmesano
- Mostaza antigua
- Reduccion de modena
- Pan de burguer
