Hamburguesa de pato rellena de verduras (concurso) Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Plato único
Estilo: Cocina de caza,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 magret de pato (aprox 350 gr)
100 gr ternera
30 gr zanahoria
30 gr calabacín
30 gr champiñón
30 gr tomate
10 gr cebolla
1 huevo tamaño medio
5 ml aceite oliva
1 cucharilla yogur natural
Sal
Pimienta
2 manzanas