Hamburguesa Con Huevo (Concurso la Hamburguesa perfecta)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Bocadillos 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Para la hamburguesa:- 50% carne de ternera y 50% carne de cerdo
- Un trocito tocino ibérico
- Pan duro
- Leche tibia
- Un huevo
- Especias (perejil, nuez moscada, orégano)
- Sal
- Pimienta negra
- 1 diente de ajo
- Para el pan de hamburguesa:
- 500 gr de harina de fuerza
- 240 ml de leche
- 120 ml de agua
- 60 gr de mantequilla
- 2 huevos (uno para pintar)
- 30 gr de azúcar
- Cucharadita de sal
- 25 gr de levadura de panadería
- Para el acompañamiento:
- 1 huevo
- Beicon
- Aros de cebolla
- Queso en lonchas
- Lechuga
- Tomate
- Ketchup
