HAMBURGUESA DE TORTILLA Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Huevos
50gr Carne picada
2cucharaditas Pan rallado
Sal y pimienta
1 Hojas de lechuga
1 Rodaja de tomate
Cebolla caramelizada
1 Loncha de queso
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol ponemos la carne picada, el pan rallado y salpimentamos, mezclamos bien y formamos la hamburguesa, el tamaño el que deseemos.

    Batimos los huevos y cuajamos la tortilla por ambos lados.
    También hacemos la hamburguesa a la plancha

    Con un corta pastas redondo, cortamos dos discos, ya que debe hacer la función del pan de hamburguesa.

    Para montar, ponemos un disco de tortilla y encima ponemos la hoja de lechuga, luego el tomate, encima la hamburguesa y una loncha de queso, y el otro disco de tortilla para finalizar.
    Podemos acompañar con patatas fritas y salsas al gusto.