Hamburguesa a la plancha con soja Por: Gemma Balbás y Cuca Marín
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Bocadillos
Estilo: Cocina sana, Cocina casera,
Ambiente: A diario, Friends, Tupper,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 panes de hamburguesa
Carne picada (1/3 ternera, 1/3 cerdo, 1/3 pollo)
Cebolla
Tomate
Pepinillos
Cebolleta
Brotes de soja fresca
Salsa de soja
Miel
Perejil
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, aliñamos la carne con miel y soja.

  3. Le damos forma de hamburguesa y la cocinamos a la plancha con una gota de aceite. Espolvoreamos con perejil.

  4. Servimos la hamburguesa  en el pan con pepinillos, cebolletas, tomate, soja fresca, etc.

array(7) { ["receta"]=> string(33) "hamburguesa-a-la-plancha-con-soja" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }