Habitas con jamón ibérico y huevo poché con reducción de manzanilla Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Primero
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
habitas baby de bote . 500 gramos
jamón ibérico . 50 g
cebolla dulce.
aceite oliva virgen extra
1 tomate maduro
1 diente de ajo
1/2 vaso vino manzanilla
1 cucharada de azúcar
2 huevos
pimienta
sal
pimentón picante