Gyoza (empanadillas de cerdo) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Entrante
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 paquete de obleas para empanadillas
Aceite de sésamo
Agua
Para el relleno:
200 gr de carne de cerdo picada
Unas hojas de col picadas muy fino
1/2 cebolla picada muy fino
1 diente de ajo picado muy fino
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharaditas de mirín
2 cucharaditas de jengibre en polvo
Pimienta blanca molida
Para la salsa:
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de aceite de sésamo