Guisado de ternera Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1/2 carne troceada de ternera
8 zanahorias troceadas
6/10 cebollitas pequeñas
8 patatas torneadas
10/14 champiñones
guisantes frescos
aceite oliva
sal
pimienta
harina
vino blanco
perejil picado
  1. Receta paso a paso
  2. trocea la carne salala pasala por harina y la fries en una sarten con aceite.cuando la carne este doradita le añades las patatas ,zanahorias,champiñones,cebollitas,guisantes y el vino. rehogalo unos minutos y cubrelo todo con agua.cuecelo 1 hora a fuego medio
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