Guacamole Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 aguacates
1 limon, solo el zumo
1 tmate maduro , muy picadito
1 cebolla
1 picante
1 cucharda de aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Pelamos los aguacates, los ponemos en un bol junto con el zumo de limón (reservamos los huesos de aguacate) y machacamos con un tenedor hasta que quede todo como una crema. Añadimos la cebollita rallada y el tomate muy picado, movemos con el tenedor para que se mezcle todo muy bien y añadimos el resto de los ingredientes. Probamos para comprobar que está bien de sal.
    Ponemos el hueso dentro de donde lo vayamos a guardar. Sale aproximadamente medio kilo de guacamole.