Gominolas de cava Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 ml cava
50 g. azúcar
3 hojas gelatina
  1. Receta paso a paso
  2. Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.

    Calentar el cava junto con el azúcar en un cazo, revolviendo bien para que se disuelva completamente. Cuando rompa a hervir, retirar del fuego.

    Escurrir bien las hojas de gelatina y añadirlas a la preparación, removiendo bien hasta que se disuelvan.

    Engrasar con un poco de aceite de girasol el molde que vayamos a utilizar. Sirven cubiteras, moldes para bombones o incluso un tupper y después cortar las formas con un cortapastas.
    Verter la mezcla en el molde y dejar enfriar al menos 1 hora en la nevera.
    Desmoldar con cuidado.
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