Gilda
Por:
Iwao Komiyama - Kique Castro
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina del mar, Cocina española, Cocina vasca,
- Ambiente: Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Guindillas de Ibarra en vinagre
- Antxoas en conserva
- Aceitunas con hueso
- Preparación de la receta
Primero, pinchamos una antxoa sólo por la punta, después dos o tres guindillas y cerramos con la otra punta de la antxoa.
-
Por último, pinchamos con cuidado la aceituna y regamos con un poco del aceite de las antxoas.