Gilda
Por:
Iwao Komiyama - Kique Castro

- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina del mar, Cocina española, Cocina vasca,
Ambiente: Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Guindillas de Ibarra en vinagre
Antxoas en conserva
Aceitunas con hueso
- Preparación de la receta
Primero, pinchamos una antxoa sólo por la punta, después dos o tres guindillas y cerramos con la otra punta de la antxoa.
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Por último, pinchamos con cuidado la aceituna y regamos con un poco del aceite de las antxoas.