Gilda
Por:
Koldo Royo
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina casera,
Cocina española,
Cocina vasca,
Ambiente: Celebraciones,
Friends,
Noche de fútbol,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 Guindillas verdes- 4 Aceitunas verdes sin hueso
- 4 filetes de anchoa en salazón
- Aceite de oliva virgen
- Preparación de la receta
Lo primero, atravesamos la brocheta (por este orden) con: la guindilla, la anchoa y por último, la aceituna. Repetimos la operación hasta tener listas las cuatro gildas.
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Rociamos con aceite de virgen de oliva.
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Servimos.
