gazpacho verde
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 k tomates verdes- 1 pimiento verde
- 1 cebolleta
- 1 aguacate
- 50g de miga de pan candeal
- 150ml de aceite
- 50ml de vinagre de jérez
- Sal y pimienta
- La guarnición, al gusto, yo utilicé:
- 8 espárragos verdes
- 8 gambones
- 2 dientes de ajo bien picaditos
- 4 cucharadas de aceite.
- Una loncha de jamón serrano
