Gazpacho a mi manera Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 ó 5 tomates grandes maduros.
1 cebolleta o 1/2 cebolla.
1/2 pimiento verde.
2/3 de pepino
1/4 de ajo.
4 ó 5 cdas de aceite de oliva virgen extra (de la mejor calidad posible).
1 cda de vinagre de jerez o de módena
Sal