Gazpacho Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina española,
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 Pepinos
2 Pimientos rojos
2 Pimientos verdes
1/2 Barra de pan duro
3 Ajos
1'5 Kgs Tomate maduro
2 vasos (tamañ café) de aceite de oliva Virgen
1 Vaso (tamaño café) Vinagre de jerez
Sal
  1. Receta paso a paso
  2. Poner el pan en remojo (agua).

    Trocear las verduras.

    Escurrir el pan y mezclarlo con las verduras troceadas.

    Añadir el aceite, el vinagre y sal al gusto.

    Se tritura todo con la batidora.