Garbanzos con pasta
Por:
Juan Pozuelo

- Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
250 grs de garbanzos cocidos
200 grs de bacalao desalado
100 grs de macarrones
2 huevos cocidos,
¾ de litro de caldo de jamón
harina
ajos
sal
aceite
perejil
- PreparaciĆ³n de la receta
- - Poner a hervir la pasta en el caldo de jamón.
- - Picar y rehogar los ajos, añadir la harina y la pasta recién hervida junto con el caldo. Incorporar los garbanzos, los huevos picados y el bacalao troceado.
- - Dejar cocer unos minutos y espolvorear con perejil picado.
- - Servir