Garbanzos con pasta
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
- Ingr. prin.:Legumbres
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina para novatos,
- Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 250 grs de garbanzos cocidos
- 200 grs de bacalao desalado
- 100 grs de macarrones
- 2 huevos cocidos,
- ¾ de litro de caldo de jamón
- harina
- ajos
- sal
- aceite
- perejil
- PreparaciĆ³n de la receta
- - Poner a hervir la pasta en el caldo de jamón.
- - Picar y rehogar los ajos, añadir la harina y la pasta recién hervida junto con el caldo. Incorporar los garbanzos, los huevos picados y el bacalao troceado.
- - Dejar cocer unos minutos y espolvorear con perejil picado.
- - Servir