Garbanzos con pasta Por: Juan Pozuelo
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 grs de garbanzos cocidos
200 grs de bacalao desalado
100 grs de macarrones
2 huevos cocidos,
¾ de litro de caldo de jamón
harina
ajos
sal
aceite
perejil
  1. Preparación de la receta
  2. - Poner a hervir la pasta en el caldo de jamón.
  3. - Picar y rehogar los ajos, añadir la harina y la pasta recién hervida junto con el caldo. Incorporar los garbanzos, los huevos picados y el bacalao troceado.
  4. - Dejar cocer unos minutos y espolvorear con perejil picado.
  5. - Servir
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