Garbanzos con bacalao Por: Juan Pozuelo
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
300 g de garbanzos
200 g de bacalao desalado
2 ajos
2 huevos cocidos
 perejil
 pan de molde
 harina
pimentón
cebollino
sal
aceite
  1. Preparación de la receta
  2. - Cocer los garbanzos en agua caliente durante 2 horas a fuego medio.
  3. - Picar los ajos y rehogar, incorporar la harina, el pimentón y los garbanzos con parte de su caldo.
  4. - Ligar y añadir el bacalao troceado y terminar con huevo picado y cebollino.
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