Garbanzos al azafran Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Primero
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
350gramos garbanzos
3/4 tomates maduros
2 zanahorias
1 puerro
sal
  1. Receta paso a paso
  2. remojar los garbanzos la noche anterior.colocalos en una cazuela o olla con agua hirviendo las zanahorias el puerro los tomates troceados y la sal,cocinalo durante 50 minutos añade agua si fuese necesario añade el azafran y cuece a fuego lento otros 20 minutos
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