Gambones al vino con arroz negro (concurso samsung) Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Plato único
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
* 12 gambones
* arroz basmati
* 1 zanahoria
* 1 cebolla
* requesón
* 1/4 l. vino blanco
* 1 vaso de caldo de pescado
* 2 sobres de tinta de calamar
* aceite de oliva virgen extra.
* 2 dientes de ajos
* sal