Gambas para recibir en casa Por: Jesús Sánchez
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute, Primera cita,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de gambas de buena calidad
½ vaso de aceite de oliva virgen extra
Un chorro generoso de brandy de Jerez
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, mezclamos en un vaso el aceite con el brandy.

  3. Por otro lado, colocamos en una fuente de horno las gambas y precalentamos el horno a 180º C.

  4. Rociamos las gambas con la mezcla del vaso y las introducimos en el horno hasta que estén hechas (con unos minutos será suficiente).

  5. Las sazonamos en el ultimo momento.