Galletas saladas de queso y frutos secos Por: Quique Barella
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina para novatos, Cocina de fiesta,
Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales

90 g mantequilla en pomada

40 g queso parmesano

110 g queso mozzarella

180 g harina

25 g aceite de oliva virgen extra

Frutos secos para decorar

Sal

  1. Preparación de la receta

  2. Mezclamos en un bol la mozzarella, el parmesano, la harina, el aceite y la mantequilla en pomada.

  3. Formamos bolas de unos 20 gramos, aplastamos ligeramente y decoramos con frutos secos.

  4. Ponemos en una bandeja con papel de horno y horneamos a 180ºC durante 20 minutos o hasta que estén doradas.