Galletas de mantequilla
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Masas y Hojaldres 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
100g mantequilla- 100g azucar
- 200g harina
- 1 huevo
- esencia de vainilla
- Receta paso a paso
- en un bol batir con varillas la mantequilla y el azúcar, hasta que quede de color amarillo palido
añadir el huevo y la esencia de vainilla
agregar poco a poco la harina a cucharadas. cuando este la masa homogénea tapar el bol con film transparente y guardar en la nevera media hora
una vez reposada la masa, estirar y cortar con cortapastas. poner las galletas en papel de horno y meter en la nevera
precalentar el horno con calor arriba y abajo a 200º. meter las galletas y hornear unos 10-12 minutos.
