Galleta gigante Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
115 de mantequilla
1 huevo
200 gr de azucar moreno
200 gr de harina
1 cucharita de levadura
75 gr de chips de chocolate
75 gr de chocolate negro en trozos
1 puñado nueces
2 cucharadas mantequilla de cacahuete
1 cucharadita vainilla
  1. Receta paso a paso
  2. Preparación:
    Se calienta la mantequilla en el microondas, no importa que se derrita. Se retira y se incorpora el azúcar moviendo con una cuchara de madera. Añadir el huevo batido con la vainilla y seguir moviendo . Cuando este todo integrado, echar la mantequilla de cacahuete, luego la harina tamizada con la levadura y finalmente el chocolate, las nueces y los chips. Se mezcla todo y se ponen en una sartén que tendremos engrasada.

    Se hornea de 15 a 18 minutos, queda crujiente por fuera y blandita por dentro.

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