Galleta gigante
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
115 de mantequilla- 1 huevo
- 200 gr de azucar moreno
- 200 gr de harina
- 1 cucharita de levadura
- 75 gr de chips de chocolate
- 75 gr de chocolate negro en trozos
- 1 puñado nueces
- 2 cucharadas mantequilla de cacahuete
- 1 cucharadita vainilla
- Receta paso a paso
- Preparación:
Se calienta la mantequilla en el microondas, no importa que se derrita. Se retira y se incorpora el azúcar moviendo con una cuchara de madera. Añadir el huevo batido con la vainilla y seguir moviendo . Cuando este todo integrado, echar la mantequilla de cacahuete, luego la harina tamizada con la levadura y finalmente el chocolate, las nueces y los chips. Se mezcla todo y se ponen en una sartén que tendremos engrasada.
Se hornea de 15 a 18 minutos, queda crujiente por fuera y blandita por dentro.
