Galantina de Pollo Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina latinoamericana,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: alto
Ingredientes principales
1 pollo deshuesado
4 lonjas de jamón ahumado
4 lonjas de queso blanco rebanado
4 ajíes dulces
1 cebolla blanca pequeña
1 cucharadita de alcaparras picaditas
8 aceitunas rellenas cortadas en lonjas
3 cucharadas de encuertidos en mostaza
1 diente de ajo machacado
1/4 taza de vino blanco
Sal y pimienta
Tomillo y orégano
array(7) { ["receta"]=> string(18) "galantina-de-pollo" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }