frite de cordero Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1k de carne de cordero troceada
1/2 pimiento rojo
1 ñora seca troceada y remojada
5 dientes de ajo picados
1 hoja de laurel
Aceite, sal, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de pimentón dulce
3 o 4 patatas
1 vaso de vino tinto o blanco al gusto