Friands Por: Silvia Marty
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: A diario, Celebraciones, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
5 claras de huevo
145 g de mantequilla derretida
80 g de almendra molida
130 g de azúcar glass
43 g de harina tamizada
1 pizca de sal
Frambuesas
  1. Preparación de la receta

  2. Primero, batimos ligeramente las claras.

  3. Precalentamos el horno a 180ºC.

  4. Mientras, derretimos la mantequilla en el microondas. Cuando esté lista, la incorporamos a las claras junto a la harina, el azúcar, la almendra y una pizca de sal. Mezclamos bien.

  5. A continuación, colocamos la mezcla en los moldes, con cuidado de no llenarlos hasta arriba, sólo 2/3.

  6. Horneamos durante 20-25 minutos a 180º C.

  7. Pasado este tiempo decoramos con frambuesas y servimos.