Fresas a la plancha con sopa de yogur y dulce de leche exprés
Por:
Jesús Ramiro Flores
- Claves
- Ingr. prin.:Frutas
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina Low Cost,
- Ambiente: Celebraciones, Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Para las fresas:
- 6 Fresas
- 50 g de azúcar
- Pimienta
- Para el yogurt:
- 1 Yogur griego
- ½ Vaso de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- Para el dulce de leche exprés:
- 1 bote de leche condensada
- Preparación de la receta
En primer lugar, en una olla exprés, cocemos el bote de leche condensada durante una hora.
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Mientras, lavamos las fresas, las troceamos en cuartos y las salteamos en una sartén antiadherente.
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Una vez salteadas las ponemos el azúcar y la pimienta y las reservamos.
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Por otro lado, preparamos la sopa de yogur. Para ello, batimos el yogur con la leche y el azúcar.
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Emplatamos las fresas y las acompañamos de unos puntos de dulce de leche. Vertemos encima la sopa de yogur y servimos.