Foie gras con salsa de miel,uvas y gofio Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 foie gras de pato,1dl de miel,100g de uvas sin pipas,1vaso pequeño de vino de oporto,1vaso pequeña de vinagre balsámico,20g de gofio,pimienta negra recién molida,4higos pasados,sal maldón.
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